Le nouveau Centre de l’expérience de l’Abbaye d’Averbode a été baptisé ‘Het Moment’. Ce patrimoine est un lieu de calme et d’inspiration, accessible aux visiteurs. Le domaine de de l’abbaye accueille non seulement une brasserie mais également un espace consacré à l’affinage du fromage, une boulangerie et le magasin de labbaye. Le visiteur peut assister aux nombreuses étapes du processus de production grâce aux espaces communicants. L’équipe de concepteurs-architectes était responsable de l’élaboration du concept scénographique, des interventions architecturales, de l’aménagement du paysage avec la réouverture des remparts, ainsi que du design des panneaux d’information et des meubles.
L’équipe de concepteurs-architectes a opté pour la démolition des annexes récentes et la reconstruction du site sous forme d’un espace d’exposition couvert, à côté de la ferme médiévale. Dans cet espace d’exposition, on trouve des informations sur l’abbaye et sur toute la région. Cet endroit est le point de départ des visites de groupes dans le domaine de l’abbaye. Les interventions dans l’abbaye médiévale ont été réalisées dans le plus grand respect du patrimoine culturel. Des cadres d’acier consolident les encadrements des fenêtres existants. Les rayons du soleil sont filtrés, à certains endroits, par des briques claustras. Les interventions à l’intérieur témoignent d’une grande simplicité qui met en évidence le processus de production et la construction historique. Ainsi, les visiteurs de l’espace de dégustation ont une vue d’ensemble sur les activités dans la brasserie. La réalisation de ‘Het Moment’ cadre dans l’ambition de l’Abbaye d’Averbode, qui a pour but de développer les atouts récréatifs de l’abbaye même et de ses environs.
